首页IA MALL业态晶岛美食
　　在IA MALL的美食天地中汇集了国内外各色美食，有异国情调的大餐，也有国内各地菜系的美味佳肴，还有风味独特的韩式烧烤、马来西亚美食、日本料理以及中华特色小吃；在这里，您尽可享天下美食，大饱口福。
　　1、以肉、鱼、豆腐、蔬菜等炖煮的韩式火锅；韩国特有的营养丰富的泡菜；用韩国式的调味佐料拌制而成的各类小菜，让您品尝那富有辣味的韩国料理。
　　2、当一道道经过精心设计和创意、构思精巧的菜式上到您的面前时，您可能已在品味英式大餐了，菜式的构思精巧，叫人不忍动刀叉。牡蛎立在盘子里像海边的悬崖，芥末冰淇淋又冷又辣深深刺激味蕾，鹌鹑果冻拌龙虾酱、蜗牛乔麦粥、紫薇火腿这些菜光是听听名字也要叫人浮想联翩了。 
　　3、日本料理以其在精细精制的选材、特别的调料、他们有独到的烹调方式，加之雅致的器皿、怡人的就餐格调将征服您的胃。  
　　4、味浓香醇，以原汁原味闻名，烹调上以炒、煎、炸、红焖等方法著称的意大利美食，精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒是每位美食家向往的天堂。  
     
     
中国菜系 法国菜系 土耳其菜系
　
　　中国菜系：包括中国、朝鲜、日本、东南亚若干国家及南亚一些国家，以中餐为代表，这是世界人口最多的一个菜系。
　　中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。鲁菜为八大菜系之首，历史悠久，“食不厌精，脍不厌细”，文化底蕴浓厚；川菜采巴蜀丰富的物产，烹巴蜀之美味，“七滋八味”尽在其中；苏菜“金齑玉脍”，技法精妙，玲珑剔透；湘菜，香甜酸辣，诸味俱全，风味浓郁；徽菜古色古香，河鲜家禽，尽入其味；浙菜南料北烹，味贯南北，清鲜爽脆；闽菜清鲜和醇，色香味形，无一不备；粤菜清淡鲜活，博采众家，影响深远。
韩国料理:

　　韩国饮食以自然为本。韩国的酱和泡菜延续了数千年的历史，蕴含着久远的传统。有时是原汁原味，平平淡淡；有时又是华丽无比，令人不忍食用。从豪华的宫廷宴席到简单的四季小菜，韩国饮食具有自己独特的风味和风韵。

　　韩国料理三大宝：泡菜、大酱、酱缸。
英式大餐:
　　英国的饮食烹饪，有家庭美肴之称。英式菜肴的特点是：油少、清淡，调味时较少用酒，调味品大都放在餐台上由客人自己选用。烹调讲究鲜嫩，口味清淡 选料注重海鲜及各式蔬菜，菜量要求少而精。英式菜肴的烹调方法多以蒸、煮烧、熏见长。
日本料理:
　　日本料理即“和食”，起源于日本列岛，并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。主食以米饭、面条为主，副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以日本酒。和食以清淡著称，烹调时尽量保持材料本身的原味。 在日本料理的制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且，材料和调理法重视季节感
意大利美食:
　　传统的意大利式正餐一般会有四至五道菜式：头盘：意大利文称Antipasto，是"用餐之前"的意思。文荟西餐厅的行政总厨精心准备的鲜牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定会让您食欲大振，胃口大开。第一道菜主要是指汤（Zuppe）、意粉或烩饭（Risotto），意大利文是Primo Pratto。由于之后仍有主菜，所以分量会较少。第二道菜即主菜：是整个正餐的灵魂，主要是海鲜或肉类菜式。
 
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